• FELCO 1893
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FELCO 1893

CHF 48.90
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Cutting diameter
Length208 mm
Weight140 g
La Précision Suisse au Service de l’Excellence Culinaire

Les Sécateurs Culinaires Professionnels Felco 1893 sont le fruit d’une collaboration inédite entre deux institutions d’excellence : EHL, l’école de management hôtelier la plus prestigieuse au monde , et FELCO, le fabricant suisse renommé d’outils de coupe de précision.

Conçus avec l’expertise des chefs primés de l’EHL et développés grâce au savoir-faire suisse de FELCO, ces sécateurs réunissent le meilleur de l’art culinaire et de l’innovation en matière de coupe.

Le résultat : un outil polyvalent et performant, idéal pour toutes les tâches – de la découpe minutieuse des herbes fines à la coupe aisée des viandes et des os.

Alliant qualité irréprochable et performance sans compromis, les Sécateurs Culinaires Professionnels Felco 1893 reflètent l’esprit de l’innovation suisse : pensés pour les professionnels, adoptés par les passionnés.

Plus qu’un simple outil, ils deviennent un partenaire de confiance qui transforme chaque préparation culinaire en une expérience fluide et gratifiante.
Product information
Acier inoxydable de qualité chirurgicale: Garantit la sécurité alimentaire et une durabilité exceptionnelle.

Lames renforcées : Offrent précision et contrôle, facilitant les tâches de coupe intensives.
Lame dentelée avancée : Optimisée pour une meilleure accroche et des coupes plus fluides à travers les matériaux résistants

Système de réglage compact: Équipé d’un boulon et d’un écrou en acier inoxydable, fins et ultra-résistants.

Poignées ergonomiques : Conçu pour s'adapter confortablement à toutes les tailles de mains, il offre une prise sûre et un contrôle inégalé.

Ressort amovible en acier inoxydable : Permet un fonctionnement fluide et un nettoyage facile.

Confort anti-chocs : Réduit la fatigue de la main, assurant un confort lors d'une utilisation prolongée.

Mécanisme d'ouverture rapide : Système intuitif en acier inoxydable pour une manipulation rapide et sans effort.

Matériaux de qualité alimentaire : totalement sûrs pour un usage en cuisine et en contact avec les aliments.

Compatible lave-vaisselle : nettoyage facile et sans effort, résistant aux cycles jusqu’à 90 °C


UPC: 783929102405
Performance attributes
Tool type: Autre
Characteristics
Length (net): 208 mm
Depth (net): 18 mm
Weight (net): 0.14 kg
Depth (gross): 25 mm
Weight (gross): 0.1983 kg
Blade length (net): 68 mm
Softgrip indication: Yes
FELCO 1893
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FELCO 1893 : Spare parts replacement

    FELCO 1893 : Maintenance